Przepis na tatar z pieczarek 📖
Oto przepis na tatar z pieczarek:Składniki:
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki oleju
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
1. Pieczarki dokładnie umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki.
2. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
4. Dodaj pokrojone pieczarki do patelni i smaż przez około 8-10 minut, aż będą delikatnie zrumienione.
5. Gotowe pieczarki przekładamy do miski i studzimy.
6. Gdy pieczarki ostygną, dodajemy do nich sok z cytryny, musztardę oraz posiekaną natkę pietruszki.
7. Wszystko dobrze mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
8. Przykrywamy miskę folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
9. Podajemy z ulubionym pieczywem, grzankami lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!