Przepis na tatar to 📖
Przepis na tatar to jest prosty i smaczny. Oto, czego potrzebujesz:Składniki:
- 400g mięsa wołowego (najlepiej polędwicy)
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- kilka korniszonów
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: kapary, papryka, świeży koperek
Sposób przygotowania:
1. Mięso możesz pokroić na bardzo małe kawałki lub przetrzeć przez maszynkę. Jeśli używasz maszynki, zalecam dwukrotne przejście, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję.
2. Cebulę i korniszony również drobno posiekaj.
3. Jajka ugotuj na twardo, a następnie pokrój na drobną kostkę.
4. Wszystkie przygotowane składniki połącz w misce.
5. Dodaj musztardę i sos Worcestershire.
6. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem według własnego smaku. Możesz również dodać kapary, posiekaną paprykę lub świeży koperek dla dodatkowego smaku.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Przełóż tatar to na talerze i podawaj z pieczywem, tostami lub marynowanymi warzywami.
Smacznego!