Przepis na tatar z kaczki 📖
Przepis na Tatar z Kaczki:Składniki:
- 400g fileta z kaczki
- 1 cebula
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Delikatnie oczyść filet z kaczki z błon i tłuszczu. Następnie pokrój go w bardzo drobną kostkę i przełóż do miski.
2. Cebulę również bardzo drobno posiekaj i dodaj do miski z kaczką.
3. Dodaj musztardę Dijon, sos Worcestershire, sos sojowy, oliwę z oliwek, posiekaną natkę pietruszki do miski z kaczką i cebulą.
4. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, dodając sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać więcej musztardy, sosu Worcestershire lub sosu sojowego, jeśli chcesz wzmocnić smaki.
5. Gdy wszystkie składniki są dobrze połączone, przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby smaki przegryzły się.
6. Podawaj tatar na talerzach, przyozdobiony listkami sałaty lub kawałkami chrupiącego pieczywa.
Smacznego!