Przepis na tatar z buraka 📖

Przepis na tatar z buraka:

Składniki:
- 2 średnie buraki, ugotowane i obrane ze skórki
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ogórki kiszone, drobno posiekane
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Koperek, posiekany

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj buraki w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Odstaw, aby ostygły, a następnie obierz ze skórki.

2. Pokrój ugotowane buraki w drobną kostkę i przenieś je do miski.

3. Dodaj cebulę, ogórki kiszone, kapary, musztardę i chrzan. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.

4. Skrop całość sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj.

5. Dopraw tatar solą i pieprzem według własnego smaku. Jeśli uważasz, że konieczne jest dodanie więcej musztardy, chrzanu lub soku z cytryny, dostosuj ilość do swoich preferencji.

6. Posyp tatar posiekanym koperkiem i odstaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.

7. Podawaj tatar z buraka na kromkach świeżego pieczywa lub jako dodatek do sałatek.

Smacznego!

Podobne przepisy

burgery z buraka
carpaccio z buraka
brownie z buraka
mielone z buraka
tatara z buraka