Przepis na tatara z ryby 📖
Przepis na tatara z ryby:Składniki:
- 300 g świeżej ryby (np. łosoś, tuńczyk, śledź)
- 1 mała cebula
- 1 ogórek kiszony
- 2 łyżki kaparów, odsączonych
- 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. koper, szczypiorek, natka pietruszki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 1 jajko na twardo, pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rybę dokładnie oczyść i pokrój na bardzo drobną kostkę.
2. Cebulę i ogórek kiszony również pokrój w bardzo drobną kostkę.
3. W dużej misce połącz rybę, cebulę, ogórek, kapary i posiekane zioła.
4. Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, delikatnie wymieszaj.
5. Dopraw tatara solą i pieprzem do smaku.
6. Jeśli lubisz, dodaj do tatara pokrojone jajko na twardo i delikatnie wymieszaj.
7. Przenieś tatara do lodówki i pozostaw na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
8. Podawaj tatara na kromkach świeżego pieczywa lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!