Przepis na thermomix pasztet z indyka 📖
Oto przepis na pasztet z indyka przygotowany za pomocą Thermomix-a:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 100 ml mleka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki tymianku
- opcjonalnie 2 plastry wędzonego boczku
1. Rozgrzej olej i masło w rondlu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mięso z indyka i smaż przez kilka minut, aż się zrumieni.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj bułkę tartą z mlekiem i odstaw na kilka minut, aby bułka nasiąkła.
4. Do misy Thermomix-a dodaj podsmażoną cebulę, czosnek, mięso z indyka, jajka, natkę pietruszki, solę, pieprz, majeranek, tymianek oraz nasiąkaną bułkę tarta.
5. Zamknij pokrywę Thermomix-a i ustaw na program "Zagniatanie" na 2 minuty.
6. Jeśli chcesz dodać boczek, pokrój go na małe kawałki i dodaj do masy pasztetowej. Wymieszaj delikatnie.
7. Następnie przełóż masę pasztetową do foremki do pieczenia wyłożonej pergaminem.
8. Piecz pasztet w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż stanie się złocisty i w pełni ugotowany w środku.
9. Po upieczeniu, wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gdy pasztet jest już całkowicie zimny, można go pokroić i podać.
Smacznego!