Przepis na thermomix pasztet drobiowy 📖
Oto przepis na thermomix pasztet drobiowy:Składniki:
- 500 g mielonego drobiowego mięsa (np. z kurczaka, indyka)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 50 g bułki tartej
- 100 ml mleka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Instrukcje:
1. Do kubka thermomix dodaj cebulę i czosnek. Zetrzyj na drobnej tarce, korzystając z funkcji miksowania (na przykład Speed 5) przez 5 sekund.
2. Dodaj mielone mięso drobiowe do kubka thermomix. Ustaw program na Varoma, opcję "Gotowanie na parze" i czas na 10 minut, prędkość 1.
3. Po 10 minutach, dodaj jajka, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy (sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa) do kubka thermomix. Ustaw program na Speed 3 i wymieszaj składniki razem przez 30 sekund.
4. Przełóż przygotowaną masę do foremek na pasztet lub do jednej większej formy w kształcie keksa.
5. Wstaw formę (lub foremki) do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz pasztet drobiowy przez około 45 minut, aż będzie dobrze zarumieniony na wierzchu i dobrze ugotowany w środku.
6. Gdy pasztet jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
7. Podawaj pasztet drobiowy na ciepło lub zimno, np. pokrojony na plasterki, jako dodatek do pieczywa, sałatek lub jako osobne danie.
Smacznego!