Przepis na thermomix zupa krem pieczarkowa 📖
Oto przepis na zupę krem pieczarkową przygotowaną w Thermomixie:Składniki:
- 500g pieczarek, pokrojonych na plastry
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 500ml bulionu warzywnego
- 200ml śmietanki kremówki
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki, drobno posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
1. Wsyp mąkę do misy Thermomixa i zmiel na prędkości 10 przez 10 sekund, aby ją przesianą.
2. Dodaj masło i cebulę do miski. Ustaw czas na 5 minut i temperaturę na Varoma, a prędkość na 1.
3. Dodaj czosnek i pokrojone pieczarki do miski. Ponownie ustaw czas na 10 minut, temperaturę na Varoma, a prędkość na 1.
4. Dodaj bulion warzywny, śmietankę kremówkę, sól i pieprz do miski. Ustaw czas na 15 minut, temperaturę na 100°C, a prędkość na 1.
5. Po zakończeniu czasu blenduj zupę na prędkości 5 przez 20 sekund, aby uzyskać konsystencję kremową.
6. Przelej zupę do talerzy i udekoruj posiekaną natką pietruszki.
7. Zupa krem pieczarkowa jest gotowa do podania. Smacznego!