Przepis na tiramisu w szklance 📖
Oto przepis na tiramisu w szklance:Składniki:
- 200 g biszkoptów lub piernika
- 250 g sera mascarpone
- 2 łyżki cukru
- 3 żółtka
- 1 łyżka kakao
- 1 szklanka mocnej kawy
- 2 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie)
- bita śmietana do dekoracji
- czekolada do posypania
Przygotowanie:
1. Przygotuj kawę i pozostaw ją do ostygnięcia.
2. Rozbij żółtka do miski, dodaj cukier i ubij mikserem, aż masa stanie się gładka i puszysta.
3. Dodaj ser mascarpone do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj.
4. Jeśli używasz, dodaj likier amaretto do kawy.
5. W szklance lub kieliszku umieść pokruszone biszkopty lub pierniki na spodzie.
6. Wlej niewielką ilość kawy na biszkopty, aby je zwilżyć.
7. Na zwilżone biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone.
8. Powtórz kolejne warstwy biszkoptów, kawy i kremu, aż szklanka będzie pełna.
9. Na wierzch tiramisu wylej resztę kremu.
10. Delikatnie posyp kakao na wierzch, aby je przesiać.
11. Wstaw tiramisu do lodówki na około 2 godziny, aby składniki się połączyły.
12. Przed podaniem udekoruj wierzch bitą śmietaną i posyp startą czekoladą.
Smacznego!