Przepis na tiramisu fit 📖
Składniki:- 150g sera mascarpone light
- 250g jogurtu greckiego light
- 2 łyżki ksylitolu (lub dowolnego innego naturalnego słodzika)
- 1 łyżka kakao
- 8 biszkoptów bez dodanego cukru
- 150 ml mocnej kawy, ostudzonej
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W większej misce wymieszaj ser mascarpone, jogurt grecki oraz ksylitol, aż składniki będą dobrze połączone.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
3. W małym naczyniu wymieszaj kakao z niewielką ilością wody do uzyskania gładkiej pasty.
4. Przygotuj blaszkę lub pucharki, w których będziesz serwować tiramisu.
5. Zanurz biszkopty przez chwilę w ostudzonej kawie (bez nadmiaru) i układaj je na dnie naczynia.
6. Na biszkoptach połóż warstwę kremu z serem mascarpone i jogurtem.
7. Następnie nałóż cienką warstwę kakao przygotowaną wcześniej.
8. Powtórz proces, układając warstwy biszkoptów, kremu i kakao.
9. Na wierzchu posyp resztą kakao.
10. Włóż tiramisu do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby składniki dobrze się połączyły.
11. Przed podaniem możesz udekorować tiramisu kawałkami czekolady lub startą czekoladą bez dodanego cukru.
Smacznego!