Przepis na tiramisu z biedronki 📖
Przepis na tiramisu:Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 3 jajka
- 100g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200ml śmietany kremówki
- 1 filiżanka mocnej kawy
- 1 łyżka kakao
- biszkopty
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy na sztywno, dodając powoli cukier.
3. W innym naczyniu ubijamy żółtka z cukrem waniliowym na gładką masę.
4. Do masy z żółtek dodajemy serek mascarpone i mieszamy do połączenia składników.
5. Ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno i dodajemy do masy serowej.
6. Delikatnie dodajemy ubite białka do masy, mieszając wszystko razem.
7. W dużej misce przygotowujemy mocną kawę.
8. Biszkopty zanurzamy jedno po drugim w kawie i układamy je w dnie naczynia do serwowania.
9. Na biszkoptach rozprowadzamy równą warstwę kremu serowego.
10. W ten sam sposób układamy kolejne warstwy biszkoptów i kremu, aż do wykorzystania wszystkich składników.
11. Na wierzchu posypujemy tiramisu cienką warstwą kakao.
12. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub do całkowitego schłodzenia.
13. Po schłodzeniu tiramisu jest gotowe do podania!
Smacznego!