Przepis na tiramisu z opakowania mascarpone z biedronki 📖
Oto prosty przepis na tiramisu:Składniki:
- 200 g biszkoptów
- 250 g mascarpone (opakowanie z Biedronki)
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka mocnej kawy
- 2 łyżki kakao do posypania
- 2 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Oddziel żółtka od białek. W osobnych miseczkach umieść żółtka i białka.
2. Do miski z żółtkami dodaj mascarpone i cukier. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
3. Do miski z białkami dodaj szczyptę soli. Ubij je na sztywną pianę za pomocą miksera lub trzepaczki.
4. Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy z mascarpone, wykonując ruchy od dołu do góry, by nie ubić piany.
5. Jeśli chcesz dodać likier amaretto, teraz jest czas na to. Wymieszaj go z kawą w oddzielnej misce.
6. Zanurz biszkopty na krótką chwilę w mieszance kawy i likieru, a następnie układaj je na dnie naczynia do zapiekania.
7. Pokryj ciastem warstwą masy z mascarpone.
8. Powtórz proces nakładania naprzemiennie biszkoptów i masy, aż skończą się składniki.
9. Wierzch tiramisu posyp równomiernie kakaem.
10. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 4 godziny (lub najlepiej na całą noc), aby tiramisu dobrze przegryzło się i stężało.
11. Przed podaniem można udekorować tiramisu kakao lub bitą śmietaną.
Smacznego!