Przepis na tofu z miodem 📖
Przepis na tofu z miodem:Składniki:
- 350g tofubułki
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu słodko-kwaśnego
- 2 ząbki czosnku (starte)
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
Instrukcje:
1. Wymieszaj w misce sos sojowy, miód, sos słodko-kwaśny, olej sezamowy, czosnek i imbir.
2. Pokrój tofu w kostkę o wymiarach około 2 cm.
3. Wrzuć kostki tofu do miski z sosem i delikatnie wymieszaj, aby każda kostka była dobrze pokryta.
4. Odstaw tofu na około 30 minut, aby się zamarynowało w sosie.
5. Następnie zagrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj tofu wraz z pozostałym sosem. Smaż tofu przez około 5-7 minut, aż kostki będą złociste z każdej strony.
6. W osobnej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z dwiema łyżkami wody. Dodaj tę mieszankę do tofu i sosu, mieszając całość przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj tofu z miodem na gorąco, posypane posiekaną kolendrą i np. ryżem czy warzywami na boku.
Smacznego!