Przepis na tort biszkoptowy 📖
Składniki:- 6 jajek,
- 200 g cukru,
- 200 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- 100 ml mleka.
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek jajek.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając połowę cukru.
3. W osobnej misce ubijamy żółtka z pozostałym cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. Do masy żółtkowej dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszamy.
5. Do powstałej masy dodajemy ubite białka i mleko, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły.
6. Przekładamy masę do wybranej formy tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż biszkopt nabierze złotego koloru i będzie sprężysty.
8. Po upieczeniu, wyjmujemy biszkopt z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
9. Po ostygnięciu można biszkopt przekroić na dwie lub trzy warstwy i nadziewać wybranym kremem, owocami, lub innymi ulubionymi dodatkami.
10. Cały tort można również polać polewą czekoladową lub posypać owocami i posiekanymi orzechami.
Smacznego!