Przepis na tort ciasteczkowy 📖

Przepis na tort ciasteczkowy:

Składniki:
- 250 g herbatników
- 150 g masła
- 400 g kremowego serka, np. mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g ulubionych ciasteczek, np. oreo, digestive, bezy

Przygotowanie:
1. W malakserze drobno pokrusz herbatniki na kruszonkę.
2. Rozpuść masło i połącz je z kruszonką, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 24 cm i wyłóż jej spód uprzednio przygotowaną masą z herbatników. Wyrównaj dokładnie.
4. W misce umieść mascarpone oraz cukier puder i za pomocą miksera wymieszaj na gładką masę.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i ucieraj jeszcze przez chwilę.
6. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy mascarpone.
7. Ciasteczkami delikatnie pokrusz przez rozkruszenie palcami, tak aby powstały różnej wielkości kawałki.
8. Dodaj do masy śmietankowej pokruszone ciasteczka i wymieszaj.
9. Przełóż masę na spód z herbatników, wyrównaj powierzchnię i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby zastygł.
10. Przed podaniem dekoruj ciastko według własnego uznania, np. polewą czekoladową, bitą śmietaną lub dodatkowymi ciasteczkami.

Smacznego!

Podobne przepisy

tort urodzinowy ciasteczkowy
tort fit
tort dla psa
fit tort
tort urodzinowroczek