Przepis na tort czekoladowy moje wypieki 📖
Oto przepis na tort czekoladowy:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 200ml mleka
- opcjonalnie: polewa czekoladowa, owoce do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie odstaw ją na bok do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu ubij masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj po jednym jajku do masy masłowej, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się złączą.
6. Dodaj ostudzoną czekoladę do ciasta i wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
7. Przełóż ciasto do formy o średnicy około 24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i oprószonej mąką.
8. Piecz tort w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy wbity wewnątrz patyczek będzie suchy.
9. Po upieczeniu, wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostudzenia w formie przez kilkanaście minut, a następnie przekładaj na kratkę do całkowitego wystudzenia.
10. Opcjonalnie, udekoruj tort polewą czekoladową i świeżymi owocami.
Smacznego!