Przepis na moje wypieki leniwe 📖
Przepis na leniwe wypieki:Składniki:
- 500g serka homogenizowanego
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj ze sobą ser, jajka, cukier i wanilię, aż składniki dobrze się połączą.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając całość łyżką drewnianą lub rękami.
4. Gdy ciasto zacznie się formować, przekładaj je na obsypaną mąką stolnicę i wyrabiaj przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Odłóż ciasto na 15 minut, aby odpoczęło.
6. Po tym czasie, podziel ciasto na mniejsze kawałki i formuj z nich małe kuleczki.
7. W garnku zagotuj osoloną wodę. Na gotującą się wodę wrzucaj po kilka kuleczek i gotuj je przez około 5 minut lub do momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.
8. Wyjmij gotowe leniwe na sitko, aby nadmiar wody odsączone.
9. W małej patelni rozgrzej masło i podsmaż leniwe na złoty kolor.
10. Gotowe leniwe możesz podawać polane syropem klonowym, posypane cukrem pudrem lub dowolnymi dodatkami według własnego uznania.
Smacznego!