Przepis na tort czekoladowy z mascarpone 📖

Oto prosty przepis na tort czekoladowy z mascarpone:

Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 6 jajek
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g serka mascarpone
- 200 g śmietany kremówki
- 50 g cukru pudru
- owoce do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce wymieszaj masło i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj po jednym jajku, cały czas mieszając.
4. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy tortowej.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie sprężyste.
8. Po upieczeniu wyjmij tort z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.
9. W międzyczasie przygotuj krem mascarpone. W misce umieść ser mascarpone i cukier puder. Delikatnie wymieszaj.
10. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
11. Następnie dodaj ubitą śmietankę do masy mascarpone i dokładnie wymieszaj.
12. Gdy tort ostygnie, przekrój go na połowę. Na pierwszą warstwę nałóż połowę kremu mascarpone, a następnie przykryj drugą połową tortu.
13. Pozostałą część kremu wykorzystaj do dekoracji tortu. Możesz użyć go również do udekorowania boków tortu.
14. Wierzch tortu możesz ozdobić ulubionymi owocami.

Smacznego!

Podobne przepisy

tort śmietankowo czekoladowy z mascarpone
tort czekoladowy z wiśniami i mascarpone
tort mus czekoladowy
tort czekoladowy
tort czekoladowy dla dziecka