Przepis na tort czekoladowy z pomarańczą 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 pomarańcze (skórka i sok)
- 1 łyżeczka cynamonu
- opcjonalnie: polewa czekoladowa lub krem śmietanowy
Wykonanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub na niskim ogniu. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce umieść masło i cukier, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
3. Do masy masła i cukru dodaj po jednym jajku, starannie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
5. Dodaj rozpuszczoną czekoladę, skórkę i sok z pomarańczy do ciasta. Ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 22-24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy włożony w środek patyczek będzie suchy.
8. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Opcjonalnie, gdy tort ostygnie, możesz udekorować go polewą czekoladową lub kremem śmietanowym.
10. Przygotowany tort możesz schłodzić przez kilka godzin w lodówce przed podaniem.
Smacznego!