Przepis na tort gruszkowy 📖
Przepis na tort gruszkowy:Składniki:
- 3 dojrzałe gruszki
- 250g mąki pszennej
- 200g cukru
- 150g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- bita śmietana do dekoracji
Instrukcje:
1. Najpierw obierz gruszki i pokrój je na drobne kawałki.
2. W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. W dużej misce roztop masło, dodaj ekstrakt waniliowy i wbij jajka. Wymieszaj dokładnie.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy z masłem i jajkami, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Na koniec dodaj do ciasta pokrojone gruszki i wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia (ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw tort do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
8. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkłuwając w środek patyczek - jeśli patyczek wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
9. Po upieczeniu, wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Na koniec tort możesz udekorować bitą śmietaną lub według własnego pomysłu.
Tort gruszkowy jest gotowy do podania!