Przepis na dzem gruszkowy 📖
Składniki:- 1 kg dojrzałych gruszek
- 500 g cukru
- sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
1. Obrane i pozbawione gniazd pestkowych gruszki drobno pokrój.
2. W rondlu wymieszaj gruszki z cukrem i sokiem z cytryny.
3. Postaw rondel na ogniu i doprowadź do wrzenia.
4. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu, często mieszając, aż do momentu, gdy masa zgęstnieje i osiągnie konsystencję dżemu.
5. Gorący dżem przełóż do słoików, dokładnie je zakręć i odwróć do góry dnem, aż do momentu, gdy ostygnie.
6. Gotowe słoiki przechowuj w suchym, chłodnym miejscu.