Przepis na tort joli 📖
Przepis na tort Joli:Składniki:
- 200g pokruszonych biszkoptów
- 500g mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 100g cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 300g dowolnych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- 100g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i cukier waniliowy. Dobrze wszystko dokładnie połącz, aż masa będzie gładka i kremowa.
2. Pokruszone biszkopty wymieszaj z łyżką kakao.
3. Tortownicę o średnicy około 24 cm wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia.
4. Na dno tortownicy wyłóż połowę pokruszonych biszkoptów.
5. Na biszkopty wyłóż połowę przygotowanej masy serowej.
6. Na masę serową wyłóż połowę owoców (możesz je pokroić na mniejsze kawałki).
7. Powtarzaj kroki 4-6, aby ułożyć kolejną warstwę biszkoptów, masy serowej i owoców.
8. Na wierzch tortu posyp resztę pokruszonych biszkoptów.
9. Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, następnie polej nią wierzch tortu.
10. Włóż tort do lodówki na około 3-4 godziny, aby dobrze się schłodził i przesiąkł smakiem.
11. Przed podaniem udekoruj wierzch tortu dodatkowymi owocami lub posyp go wiórkami czekolady.
Smacznego!