Przepis na tort komunijny 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 200 g truskawek (lub inne owoce na dekorację)
- 200 ml bitej śmietany (do dekoracji)
- 50 g czekolady (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
2. Do masy jajecznej dodajemy żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
3. Przekładamy ciasto do formy o średnicy około 25 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz tort w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 30-35 minut, aż stanie się złoty i sprężysty.
5. Po upieczeniu, pozostawiamy do ostygnięcia.
6. Gdy ciasto jest już zimne, przekrawamy je na połowę, aby uzyskać warstwy.
7. Ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno.
8. Smarujemy jedną połowę ciasta bitą śmietaną, a na niej układamy owoce (np. truskawki).
9. Nakładamy drugą połowę ciasta.
10. Resztę bitej śmietany wykorzystujemy do dekoracji tortu, np. równomiernie rozprowadzając na jego bokach.
11. Czekoladą skraplamy wierzch tortu.
12. Tort komunijny gotowy! Można go podawać na uroczystości przyjęcia komunijnego.