Przepis na tort na chrzest 📖
Przepis na tort na chrzest:Składniki:
- 6 jajek
- 250g masła, rozpuszczonego
- 250g cukru
- 250g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250ml mleka
Krem:
- 500ml śmietany kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj tortownicę masłem i posyp mąką, aby uniknąć przyklejenia.
2. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
3. W dużej misce, zmiksuj masło i cukier, aż powstanie gładka masa. Dodaj żółtka i wanilię, dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do miski z masłem i cukrem. Delikatnie wymieszaj, dodając stopniowo mleko, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Na końcu dodaj ubitą pianę z białek do masy tortowej i delikatnie wymieszaj.
6. Przelej ciasto do wcześniej przygotowanej tortownicy i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek wyjdzie suchy.
7. Po upieczeniu, wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. W międzyczasie, ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i wanilią, aż powstanie sztywna masa.
9. Gdy tort całkowicie wystygnie, przekrój go na pół za pomocą dużej ostrej noża. Następnie posmaruj dolną część równą warstwą śmietanowego kremu.
10. Przykryj górną częścią tortu i posmaruj resztą śmietanowego kremu, dekorując go według własnego uznania.
11. Odstaw tort do lodówki na kilka godzin przed podaniem, aby krem dobrze się schłodził i stężał.
Twój tort na chrzest jest gotowy do podania!