Przepis na tort orchideli 📖

Tort orchideli to pyszna i efektowna słodkość, której przepis jest następujący:

Składniki:
- Biskwitowa podstawa (ok. 250 g herbatników lub ciastek Petit Beurre)
- 250 g sera mascarpone
- 200 g białej czekolady
- 200 ml śmietanki kremówki (minimum 30% tłuszczu)
- Kilka kropel ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki cukru pudru
- Kilka łyżek soku z cytryny
- Owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki, kiwi, winogrona)

Instrukcje:
1. Przygotuj foremkę o wymiarach około 20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Zmiel herbatniki lub ciastka na drobne okruszki, a następnie wymieszaj z rozpuszczonymi 50 g białej czekolady. Uformuj masę i równomiernie rozprowadź na dnie formy, delikatnie dociskając. Wstaw do lodówki, aby stężało.
3. W tym czasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Odstaw na bok.
4. W małym garnku lub kąpieli wodnej rozpuść pozostałą białą czekoladę i odstaw do przestudzenia.
5. W oddzielnej misce rozdrobnij ser mascarpone widelcem, a następnie dodaj do niego przestudzoną czekoladę. Wymieszaj.
6. Dodaj do masy ubitą śmietankę kremówkę, sok z cytryny i ekstrakt z wanilii.
7. Wylej przygotowaną masę na schłodzoną podstawę z herbatników i wyrównaj wierzch.
8. Wstaw tort do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby stężał.
9. Przed podaniem udekoruj wierzch tortu kawałkami owoców, tworząc estetyczne wzory.
10. Gotowe! Smacznego!

Podobne przepisy

makaroniki orchideli
biszkopt orchideli
faworki orchideli
gofry orchideli
mazurek orchideli