Przepis na tort orzechowy siostry anieli 📖
Przepis na tort orzechowy siostry Anieli:Składniki:
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g mielonych orzechów
- 1-2 łyżki mleka
- 300 ml śmietany kremówki (30%)
- 200 g wiórków czekoladowych do dekoracji
1. Wymieszaj masło i cukier, aż składniki dobrze się połączą i masa będzie gładka.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnym naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia i mielone orzechy.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do masy jajecznej, dokładnie mieszając.
5. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj 1-2 łyżki mleka, aby je rozrzedzić.
6. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, i wyrównaj wierzch.
7. Piecz tort w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
8. Po upieczeniu wyjmij tort z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
9. Gdy tort ostygnie, przekrój go na trzy równe placki.
10. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
11. Na pierwszy plack tortu nałóż część ubitej śmietany i delikatnie rozsmaruj.
12. Przykryj drugim plackiem i powtórz czynność.
13. Na wierzchu tortu przykryj go trzecim plackiem.
14. Pozostałą śmietanę rozprowadź na bokach tortu, tworząc równą powierzchnię.
15. Dekoruj wierzch i boki tortu wiórkami czekoladowymi.
16. Wstaw tort do lodówki na minimum 2 godziny, aby śmietana dobrze się schłodziła.
17. Po schłodzeniu tortu, krojony jest gotowy do podania.
Smacznego!