Przepis na tort urodzinowy czekoladowy 📖
Oto prosty przepis na tort urodzinowy czekoladowy:Składniki:
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200ml mleka
- 200g czekolady gorzkiej
- 200ml śmietanki kremówki
- Dowolne dekoracje, np. posypka, owoce itp.
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu ubij masło i cukier na jednolitą masę.
2. Dodaj jedno jajko na raz, cały czas mieszając.
3. W osobnym naczyniu połącz mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszaninę do masy z masłem i cukrem, naprzemiennie z mlekiem.
5. Wymieszaj dokładnie, aby powstało jednolite ciasto.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia o średnicy około 20 cm i wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz tort w nagrzanym piekarniku 180°C przez około 30-35 minut, lub dopóki patyczek włóżony w środek nie wyjdzie czysty.
8. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Podczas gdy tort się chłodzi, przygotuj czekoladowy krem. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
10. W drugim naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
11. Delikatnie wmieszaj rozpuszczoną czekoladę do ubitej śmietany.
12. Odstaw krem na kilka minut, aby trochę zgęstniał.
13. Przekrój ostudzony tort na dwie warstwy. Jeśli chcesz, możesz nasączyć każdą warstwę np. syropem czekoladowym lub koniakiem.
14. Nałóż część kremu na dolną warstwę tortu, a następnie przykryj górną warstwą.
15. Posmaruj wierzch i boki tortu resztą kremu.
16. Na koniec możesz udekorować tort według uznania, np. owocami, posypką czy bitą śmietaną.
17. Odstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby krem dobrze stężał.
18. Podawaj i ciesz się pysznym tortem urodzinowym czekoladowym!
Smacznego!