Przepis na tort urodzinowy jogurtowy 📖
Oto przepis na jogurtowy tort urodzinowy:Składniki:
- 250g utartego jogurtu naturalnego
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g masła, rozpuszczonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ulubione owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki, kiwi)
- bita śmietana (opcjonalnie)
- dodatkowe dekoracje, np. kolorowe posypki
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Możesz użyć miksera, aby to ułatwić.
2. Dodaj stopniowo utarty jogurt i ekstrakt waniliowy do masy jajeczno-cukrowej, mieszając delikatnie.
3. Następnie wsyp przesianą mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Powoli wymieszaj składniki, aby utworzyć jednolite ciasto. Nie mieszkaj za długo, aby nie przepracować masy.
4. Wlej roztopione masło do ciasta i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Przed samym włożeniem ciasta do formy, upewnij się, że forma jest dobrze wysmarowana masłem i obtoczona mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta do dna.
6. Wlej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
7. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź patyczkiem, czy wewnątrz ciasta nie ma śladów surowego ciasta. Jeśli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe.
8. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia. Upewnij się, że ciasto jest w pełni zimne przed przystąpieniem do dekoracji.
9. Gdy ciasto jest ostudzone, udekoruj je ulubionymi owocami. Możesz pokroić owoce na plastry lub kawałki i ułożyć na wierzchu tortu. Dodatkowo można użyć bitą śmietanę lub kolorowe posypki, aby nadać tortowi bardziej urodzinowy wygląd.
10. Gdy tort jest już udekorowany, można go podać i cieszyć się jogurtowym smakiem z okazji urodzin!