Przepis na tort urodzinowy kwestia smaku 📖
Składniki:- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 250g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150ml mleka
Dodatkowe składniki (opcjonalne):
- 250g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- 200g bitej śmietany
- lukier, posypki, dekoracje według upodobań
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu umieść masło i cukier. Używając miksera, ubijaj je razem, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jajka po jednym, każde dokładnie mieszając, zanim dodasz kolejne.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Powoli dodawaj mieszankę mąki do masy jajecznej, ciągle mieszając. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
5. Dodaj stopniowo mleko, mieszając całość, aż otrzymasz gładkie ciasto.
6. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 22-24 cm, uprzednio wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Wyrównaj powierzchnię ciasta.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
8. Po upieczeniu, wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w tortownicy przez około 10 minut. Następnie wyjmij go z formy i dokończ schładzać na kratce.
9. Gdy tort całkowicie ostygnie, nałóż na niego wybraną dekorację, taką jak bita śmietana, świeże owoce, lukier czy posypki. Możesz również przekroić go na pół i nadziać ulubionym kremem lub dżemem.
10. Podaj i delektuj się smakiem swojego domowego tortu urodzinowego!
Pamiętaj, że dekoracja i dodatki są kwestią Twojego gustu, dlatego śmiało dopasuj je do preferencji solenizanta i ciesz się smacznym tortem na urodziny!