Przepis na tort urodzinowy wysoki 📖
Oto przepis na wysoki tort urodzinowy:Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 1/4 szklanki mleka
Dodatkowe składniki do dekoracji (opcjonalnie):
- Kolorowe polewy z czekolady
- Kolorowe posypki
- Świeże owoce
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj dwie tortownice o średnicy około 20 cm, natłuść je i wysyp mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odłóż na bok.
3. W drugiej misce ubij cukier i masło na gładką masę. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszać.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę (mąkę, proszek do pieczenia i sól) do miski z masłem i cukrem, na przemian z mlekiem. Zaczynaj i kończaj na suchych składnikach, mieszając delikatnie tylko do połączenia się składników.
5. Podziel ciasto równo pomiędzy przygotowane tortownice. Delikatnie wyrównaj wierzch.
6. Piecz w przedhodzonym piekarniku przez około 25-30 minut, do momentu gdy ciasto jest lekko zarumienione i sprężyste w dotyku. Możesz zastosować sprawdzanie patyczkiem - po wsadzeniu w środek tortu, nie powinien wychodzić klejący się.
7. Wyjmij torty z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w tortownicach przez około 10 minut. Następnie przenies torty na kratkę i całkowicie wystudź.
8. Gdy torty są już ostudzone, możesz przystąpić do dekorowania. Możesz użyć polew z czekolady, posypki lub świeżych owoców. Według własnej wyobraźni stwórz wyjątkowy wzór na wierzchu tortu.
9. Gotowy tort urodzinowy wysoki możesz teraz podać i cieszyć się z okazji!
Smacznego!