Przepis na tort warstwowy 📖
Oto przepis na tradycyjny tort warstwowy:Składniki:
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki kakao
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ szklanki mleka
Dodatkowe składniki:
- 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki
- 1 szklanka bitej śmietany
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
- Dodatkowe truskawki do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj jajka po jednym, cały czas mieszając.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i kakao, dokładnie wymieszaj.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy z masłem i cukrem, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aby wszystko się połączyło.
6. Przełóż połowę ciasta do dwóch okrągłych form (średnica około 20 cm), uprzednio wysmarowanych masłem i posypanych mąką.
7. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko złocisty, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
8. Wyjmij z piekarnika i ostudź ciasta.
9. Na jeden placek ciasta połóż pokrojone truskawki, a następnie pokryj je warstwą bitej śmietany.
10. Na to połóż drugi placek ciasta i delikatnie dociskaj.
11. Posyp wierzch tortu posiekanymi orzechami włoskimi i udekoruj dodatkowymi truskawkami.
Smacznego!