Przepis na tort z galaretką malinową 📖
Składniki:- 1 opakowanie herbatników
- 100 g masła
- 500 g malin
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie galaretki malinowej
- 250 ml gorącej wody
Wykonanie:
1. Herbatniki rozgnieć w moździerzu lub umieść je w zamkniętym woreczku i staraj się je zgnieść np. wałkiem do ciasta. Alternatywnie, możesz użyć malaksera.
2. Rozpuść masło i połacz je z rozgniecionymi herbatnikami. Wymieszaj wszystko, aż powstała masa będzie jednolita.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 20 cm. Rozłóż równą warstwę herbatników z masłem na dnie tortownicy, starając się utworzyć równą powierzchnię. Schłodź w lodówce przez 15 minut.
4. W międzyczasie maliny umyj i osusz. W rondlu wymieszaj maliny z 2 łyżkami cukru i rozgrzewaj na umiarkowanym ogniu, aż owoce zaczną się rozpadać i powstanie konsystencja musu. Odstaw na bok do ostygnięcia.
5. W osobnym naczyniu rozpuść galaretkę malinową w gorącej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Po schłodzeniu herbatników wyjmij tortownicę z lodówki. Na herbatnikowej warstwie rozłóż równą warstwę musu malinowego. Wylej na to rozpuszczoną galaretkę.
7. Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 3-4 godziny lub do momentu, gdy galaretka całkowicie stężeje.
8. Gdy tort jest gotowy do podania, możesz udekorować go świeżymi malinami lub bitą śmietaną.
Smacznego!