Przepis na tort z naleśników 📖
Przepis na tort z naleśników:Składniki:
- Naleśniki (ok. 10-12 sztuk)
- Krem budyniowy (2 paczki budyniu waniliowego)
- 500 ml mleka
- 2-3 łyżki cukru
- 250 ml śmietanki kremówki (30%)
- Dodatki do tortu (np. owoce, polewy, bita śmietana)
Przygotowanie:
1. Naleśniki: W dużej misce wymieszaj 2 szklanki mąki, 2 łyżki cukru i szczyptę soli. Dodaj 2 duże jajka i 500 ml mleka, energicznie mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
2. Rozgrzej patelnię i smaż na niej naleśniki na złoto z dwóch stron. Powtórz, aż zużyjesz całe ciasto. Pozwól naleśnikom ostygnąć.
3. Krem budyniowy: W rondelku zagotuj 500 ml mleka. W osobnej miseczce wymieszaj budyń waniliowy z 2-3 łyżkami cukru. Wlej trochę gorącego mleka do miski z budyniem, dokładnie wymieszaj, a następnie wlej całość do rondelka z mlekiem. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyniowa masa zgęstnieje.
4. Pozwól budyniowemu kremowi ostygnąć. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do budyniu, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
5. Na półmisku ułóż pierwszy naleśnik, delikatnie nałóż na niego niewielką ilość kremu budyniowego i rozprowadź go równomiernie. Przykryj kolejnym naleśnikiem i powtórz czynność, aż wykorzystasz wszystkie naleśniki.
6. Na wierzch tortu możesz dodać dowolne dekoracje, takie jak owoce lub polewę czekoladową. Wstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby krem stężał.
7. Przed podaniem ozdób tort bitą śmietaną, owocami lub dowolnymi dodatkami według własnego uznania.
Gotowy tort z naleśników można podać na rodzinne uroczystości, przyjęcia lub po prostu cieszyć się nim jako deser na co dzień. Smacznego!