Przepis na farsz do naleśników 📖
Oto przepis na klasyczny farsz do naleśników:Składniki:
- 250 g mielonej wieprzowiny lub mięsa mielonego
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 mała papryka czerwona, posiekana
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Śmietana do podania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
4. Dodaj posiekaną paprykę i plasterki pieczarek. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dopraw farsz solą, pieprzem, oregano i słodką papryką. Dobrze wymieszaj.
6. Zmniejsz ogień i gotuj farsz jeszcze przez około 5 minut, aby smaki się połączyły.
7. Przygotuj naleśniki według wybranego przepisu.
8. Nałóż porcję farszu na środek każdego naleśnika i zwiń w ruloniki.
9. Jeśli chcesz, możesz polać naleśniki śmietaną przed podaniem.
10. Smacznego!