Przepis na zapiekankę z naleśników 📖
Przepis na zapiekankę z naleśników:Składniki:
- 12 naleśników
- 400g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 duża papryka, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka śmietany kwaśnej
- 200g tartego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj do patelni mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj pieczarki i paprykę do patelni i gotuj, mieszając, aż warzywa zmiękną.
4. Dopraw farsz solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Na spód naczynia żaroodpornego połóż 6 naleśników.
6. Wyłóż na nie połowę farszu mięsnego, równomiernie rozprowadzając.
7. Następnie połóż kolejne 6 naleśników na farszu.
8. Polej zapiekankę śmietaną kwaśną i posyp dużą ilością startego żółtego sera.
9. Wstaw naczynie do przedhodnio nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut w temperaturze 200°C, aż ser będzie złocisty i zapiekanka dobrze podgrzana.
10. Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygła nieco przed podaniem.
11. Pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!