Przepis na tort zimowy 📖
Oto przepis na tort zimowy:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka gorącej wody
Sposób przygotowania:
1. Przed nagrzewaniem piekarnika do 180 stopni Celsjusza, przygotuj formę do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. Dodaj jajka, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy do suchych składników.
4. Dokładnie wymieszaj składniki na gładką masę.
5. Powoli wlej gorącą wodę do ciasta, ciągle mieszając. Masa będzie dość płynna, to normalne.
6. Wlej przygotowane ciasto do formy, upewnij się, że jest równomiernie rozprowadzone.
7. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyk do bułek wetknięty w środek tortu będzie wychodził suchy.
8. Po wyjęciu z piekarnika, poczekaj aż tort ostygnie przed przystąpieniem do dekoracji.
Dekoracja:
- Biała lukierka:
- 2 białka jajek
- 2 i 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania dekoracji:
1. W misce ubij białka jajek na sztywno.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder i sok z cytryny. Ubijaj całość na sztywną, gładką masę.
3. Nałóż lukier na tort, tworząc wzory lub dekorując go w dowolny sposób.
Gotowy tort zimowy możesz dodatkowo udekorować polewą czekoladową, bitą śmietaną, owocami lub posypką z wiórkami kokosowymi. Smacznego!