Przepis na tortilla z kurczakiem i jajkiem 📖
Oto przepis na tortillę z kurczakiem i jajkiem:Składniki:
- 2 tortille pszennych
- 200 g filetów z kurczaka, pokrojonych w paski
- 4 jajka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
- ulubione dodatki, takie jak sos czosnkowy, guacamole czy pomidory
Sposób przygotowania:
1. W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie złociste i dobrze przezgotowane.
4. Wbij jajka do miski, lekko rozmieszaj widelcem i wlej je do patelni z kurczakiem.
5. Smaż jajka wraz z kurczakiem, mieszając od czasu do czasu, aż będą dobrze ścięte.
6. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez około 2 minuty, aby się podgrzała.
7. Przypraw masę jajeczną i kurczaka solą i pieprzem według własnego uznania.
8. Na drugiej patelni rozgrzej jedną tortillę przez kilka sekund z obu stron, aż będzie miękka.
9. Przenieś tortillę na talerz i nałóż połowę przygotowanej mieszanki z kurczakiem i jajkiem jako nadzienie.
10. Zwiń tortillę, zaciskając boki, aby nadzienie nie wypadło.
11. Powtórz proces z drugą tortillą i pozostałym nadzieniem.
12. Gotowe tortille możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos czosnkowy, guacamole czy pokrojone pomidory.
Smacznego!