Przepis na tortilla z kurczakiem mcdonald 📖
Przepis na tortillę z kurczakiem, inspirowaną smakiem znanym z restauracji McDonald's, jest prosty do wykonania w domu. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 2 duże filety z kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 4 tortille pszenna
- 150g startego żółtego sera
- Sosy (np. guacamole, salsa, jogurt naturalny)
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
2. W małej misce wymieszaj paprykę w proszku, kumin, sól i czosnek w proszku. Posyp mięso kurczaka przyprawami, aby je dobrze obsypać.
3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i obie papryki. Smaż, często mieszając, aż warzywa zmiękną.
4. Zwiększ ogień i dodaj pokrojone plastry kurczaka. Smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony.
5. Przesuń nad niski ogień i gotuj jeszcze przez 5-7 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
6. W międzyczasie podgrzej tortille w gorącej suchej patelni przez około 15-20 sekund z każdej strony, aby stały się elastyczniejsze i łatwiejsze do zawijania.
7. Przełóż tortille na płaską powierzchnię i nałóż po 1/4 mieszanki z kurczakiem i warzywami. Posyp startym serem. Możesz również dodać dowolne sosy według uznania.
8. Zwijaj tortille, zaczynając od krótszej strony, a następnie boki, tak aby zawartość była dobrze składana i nie wydostawała się na zewnątrz.
9. Gotowe tortille podawaj od razu lub możesz je podgrzać przez kilka minut na suchej patelni, aby ser się roztopił.
10. Smacznego! Gotowe tortille są idealne jako danie główne lub przekąska na przyjęciach.
Uwaga: Możesz dostosować składniki według swoich preferencji, dodając np. świeże pomidory, ogórki lub różne rodzaje sosów.