Przepis na tortilla z kurczakiem na patelni 📖
Oto przepis na tortillę z kurczakiem na patelni:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone na kawałki
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 4 tortille mączne
- 100g startego sera żółtego
- 1 garść posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
2. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż się zrumieni.
3. Dodaj cebulę i paprykę do kurczaka, wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj paprykę słodką, oregano, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj i kontynuuj smażenie przez 2 minuty.
5. Odstaw gotowe nadzienie na chwilę.
6. Na innej patelni, bez dodatku tłuszczu, rozgrzej tortille przez kilka sekund z każdej strony.
7. Na każdej tortilli rozłóż równą ilość nadzienia z kurczakiem, posyp serem żółtym i posyp natką pietruszki.
8. Złóż tortille na pół, formując trójkąt.
9. Na tej samej patelni, na której grillowałeś tortille, umieść złożone tortille i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż ser się rozpuści i tortilla lekko się zrumieni.
10. Przełóż gotowe tortille na talerz i podawaj od razu.
Smacznego!