Przepis na tortille bez pieczenia 📖
Oto prosty przepis na tortille bez pieczenia:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj olej roślinny i delikatnie wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto łyżką lub rękoma, aż składniki się połączą.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Podziel ciasto na 8-10 części i uformuj z nich kulki.
6. Rozprowadź jedną kulę cienkim wałkiem na posypanej mąką powierzchni, aż uzyskasz okrągłą tortillę. Powtarzaj ten proces z pozostałymi kulkami.
7. Na rozgrzanej patelni bez tłuszczu smaż tortille przez około 1-2 minuty po obu stronach, aż staną się elastyczne i lekko zrumienione.
8. Przełóż gotowe tortille na talerz, aby się delikatnie ostygły, a następnie wykorzystaj według własnego uznania - można je farszować różnymi składnikami, takimi jak mięso, warzywa czy ser.
Smacznego!