Przepis na żeberka bez pieczenia 📖
Oto przepis na żeberka bez pieczenia:Składniki:
- 1 kg żeber wieprzowych
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki ketchupu
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Instrukcje:
1. Żeberka dokładnie umyj i osusz. Jeśli potrzeba, pokrój je na mniejsze porcje dla wygodniejszego przygotowania.
2. W misce wymieszaj sos sojowy, ketchup, miód, olej słonecznikowy, sól i pieprz.
3. Czosnek posiekaj i dodaj do mieszanki sosowej. Dokładnie wymieszaj.
4. Żeberka umieść w dużej misce i polej je przygotowanym sosem. Upewnij się, że każde żeberko jest dobrze pokryte sosem.
5. Odstaw przykryte żeberka do lodówki na około 2-4 godziny, aby marynata mogła się wchłonąć.
6. Nastaw dużą patelnię na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, usuń żeberka z marynaty i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
7. Wrzuć żeberka na patelnię i smaż z każdej strony na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
8. Po upieczeniu na patelni, umieść żeberka na talerzu i polej je pozostałą marynatą.
9. Podawaj natychmiast i delektuj się smakiem soczystych żeberek.
Smacznego!