Przepis na tortille ciast 📖
Oto prosty przepis na tortille ciast:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę pszeniczną i sól.
2. Wlej ciepłą wodę i olej roślinny do miski z mąką.
3. Wyrabiaj ciasto ręką lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 5 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Owin ciasto folią spożywczą i odstaw na 20-30 minut, aby odpoczęło.
5. Podziel ciasto na 8-10 kawałków, formując z nich małe kulki.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
7. Na lekko oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj każdą kulę ciasta na cienki placek.
8. Przenieś placek do rozgrzanej patelni i smaż z obu stron przez około 1-2 minuty, aż stanie się złoty i elastyczny.
9. Powtarzaj ten proces dla pozostałego ciasta.
10. Tortille ciasta można podawać jako samodzielne danie lub jako podstawę dla różnych nadzień i farszy, takich jak kurczak, wołowina, warzywa, ser, salsa itp.
Smacznego!