Przepis na tortille dla cukrzyka 📖
Oto przepis na tortillę dla cukrzyka:Składniki:
- 1 jajko
- 1/3 szklanki mąki kokosowej
- 1/3 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowe lub sojowe)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (do smażenia)
- opcjonalnie: szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj jajko z mąką kokosową, mlekiem roślinnym i opcjonalnie solą.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa - może być nieco gęsta.
3. Odstaw ciasto na kilka minut, aby mąka dobrze się wchłonęła.
4. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju kokosowego na średnim ogniu.
5. Następnie wlej porcję ciasta - ilość zależna od tego, jakie rozmiary tortilli chcesz uzyskać.
6. Smaż tortillę przez kilka minut z obu stron, aż będzie rumiana.
7. Powtórz czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe tortille można podawać zaraz po usmażeniu lub schłodzić i przechowywać w lodówce.
Możesz podawać tortille z ulubionymi zdrowymi dodatkami, takimi jak sałata, papryka, pomidory, grillowane warzywa lub chude mięsa. Ważne jest również, aby kontrolować ilość spożywanego nadzienia, aby utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi.