Przepis na tortille elastyczna 📖
Oto prosty przepis na elastyczną tortillę:Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- Gorąca woda
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
3. Powoli dodawaj gorącą wodę, jednocześnie wyrabiając ciasto, aż stworzysz gładką i elastyczną masę.
4. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich kule.
5. Posyp stolnicę mąką i rozwałkuj każdą kulę na cienki placek o okrągłym kształcie.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i smaż tortillę z obu stron, aż będzie jasnobrązowa i elastyczna.
7. Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz całe ciasto.
Gotowe! Możesz teraz napełnić tortille ulubionymi dodatkami, takimi jak warzywa, mięso, ser czy sosy, a następnie zwinąć je i cieszyć się pyszną i elastyczną tortillą.