Przepis na tortille prosty 📖
Przepis na prostą tortillę:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając ciasto widelcem.
3. Gdy powstanie jednolita masa, dodaj olej roślinny i kontynuuj mieszanie.
4. Gdy ciasto zacznie się kleić do siebie, przekładaj je na ostudzoną powierzchnię roboczą i zagniataj przez kilka minut.
5. Podziel ciasto na mniejsze porcje i uformuj z nich kulki.
6. Rozwałkuj każdą kulkę na cienkie placuszki o okrągłym kształcie.
7. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
8. Przełóż jeden placek na rozgrzaną patelnię i smaż go przez około 30 sekund z jednej strony, a następnie przewróć i smaż przez kolejne 30 sekund.
9. Przenoś gotowe tortille na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych placuszków.
10. Gotowe tortille można podać jako tradycyjne danie z ulubionymi dodatkami, na przykład marynowanym mięsem, świeżymi warzywami i sosem.
Smacznego!