Przepis na tortille jako przekąska 📖
Oto przepis na tortille jako przekąskę:Składniki:
- 2 filiżanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 filiżanki gorącej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Farsz według preferencji (np. danie mięsne lub wegetariańskie)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Stopniowo dodawaj gorącą wodę, wyrabiając ciasto widelcem lub ręką, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody.
4. Podziel ciasto na 6 równych kawałków i uformuj z nich kule.
5. Posmaruj kawałki ciasta oliwą z oliwek i odstaw na 15-30 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
7. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj każdą kulę na cienki placek o średnicy około 20 cm.
8. Przełóż placek na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż placek stanie się elastyczny i ma lekko złoty kolor.
9. Powtarzaj kroki 7-8 dla pozostałych kawałków ciasta.
10. Na każdej upieczonej tortilli dodaj ulubiony farsz (np. grillowane lub smażone mięso/ warzywa, sos, warzywa, ser itp.)
11. Zwiń tortillę, składając boki i owijając ją wokół nadzienia.
12. Powtórz kroki 10-11 dla pozostałych tortilli.
13. Podawaj tortille jako przekąskę lub danie główne. Smacznego!