Przepis na tortilla jako przystawka 📖
Przepis na tortillę jako przystawkę:Składniki:
- 4 dużą tortille
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 200g mielonej wołowiny
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
- 100g startego sera cheddar
- 4 łyżki śmietany
- Kilka plasterków pomidora
- Świeża kolendra do dekoracji
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i podsmaż do momentu, aż zmięknie.
2. Dodaj mieloną wołowinę i smaż ją, aż będzie dobrze przyrumieniona.
3. Dodaj paprykę, chilli w proszku, kumin, sól i czosnek w proszku. Gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Przygotuj tortille - nałóż równomiernie mięso z warzywami na każdą z nich.
5. Posyp startym serem cheddar i dodaj kilka kawałków awokado.
6. Zwinięte tortille umieść na rozgrzanym grillu lub w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza na około 10 minut, aż ser się roztopi.
7. Na każdej tortilli wyłóż łyżkę śmietany, plasterki pomidora i posiekane liście kolendry.
8. Przekrój tortillę na mniejsze kawałki i podawaj jako smakowitą przystawkę.
Smacznego!