Przepis na tortille razowa 📖
Oto przepis na tortille razowe:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki razowej
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- ¾ szklanki ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę razową i sól.
2. Dodaj olej roślinny i wodę, stopniowo mieszając składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
4. Podziel ciasto na kilka mniejszych kul i odstaw na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Po upływie czasu podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj każdą kulę na cienką okrągłą płaską tortillę.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
7. Nakładaj tortillę na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron przez około 1 minutę lub do momentu, aż pojawią się małe brunatne plamki.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałych placków.
9. Gotowe tortille razowe można podać jako bazy do różnych dań, takich jak tacos, burrito lub enchiladas.
Smacznego!