Przepis na tortille z patelni 📖
Oto prosty przepis na tortille z patelni:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną z solą.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając cały czas, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je kilka minut, aż będzie elastyczne.
4. Podziel ciasto na 8 części i uformuj z nich kulki.
5. Rozwałkuj każdą kulkę na cienkie placuszki o średnicy około 20 cm.
6. Rozgrzej dobrze patelnię i posmaruj ją olejem.
7. Połóż jeden placuszek na rozgrzanej patelni i smaż go przez około 1-2 minuty, aż będzie lekko rumiane.
8. Przewróć tortillę na drugą stronę i smaż jeszcze przez 1 minutę.
9. Powtarzaj ten proces z pozostałymi placuszkami.
10. Usuń tortille z patelni i przechowuj je pod przykryciem, aby utrzymać ciepło.
11. Gotowe tortille można nadziewać ulubionymi składnikami, takimi jak mięso, warzywa, orzechy lub sery.
12. Zwijaj tortille i podawaj.
Smacznego!