Przepis na tortille z pieczonym kurczakiem 📖
Oto przepis na tortille z pieczonym kurczakiem:Składniki:
- 4 duże płaskie tortille mączne
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 avokado, obrane i pokrojone w kostkę
- Śmietana lub salsa do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną folią aluminiową.
2. Filety z kurczaka natrzyj solą, czosnkiem w proszku, papryką słodką, kminem i oregano z obu stron.
3. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Wrzuć kurczaka i smaż z obu stron, aż będzie złoty i dobrze przypieczony. Przenieś kurczaka na przygotowaną blaszkę do pieczenia i umieść w piekarniku na około 15 minut lub do momentu, gdy będzie dokładnie upieczony.
4. W tym samym czasie na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, smaż cebulę i papryki przez około 5 minut, aż zmiękną.
5. Podgrzej tortille na suchej patelni przez około 20 sekund z każdej strony.
6. Pokrój upieczonego kurczaka na paski.
7. Nałóż na każdą tortillę mieszankę cebuli i papryki, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka, pomidory i kawałki awokado.
8. Złóż tortille, zwijając je w ruloniki.
9. Podawaj z dodatkową śmietaną lub salsą, jeśli tego chcesz.
Smacznego!